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GelcoPEP® são peptídeos de colágeno de baixo peso molecular, produzidos a partir de matérias-primas selecionadas e obtidos pela hidrólise total do colágeno nativo presente na pele de bovinos. Contém 18 aminoácidos principais, destacando a concentração de glicina, prolina e hidroxiprolina.
GelcoPEP® apresenta fácil digestão e é rapidamente absorvido e distribuído para o corpo humano. Possui sabor e odor neutros e excelente solubilidade, tornando um ingrediente ideal para ser aplicado nos segmentos alimentício, farmacêutico, nutracêutico e nutricosméticos.
Atendendo um crescente mercado, GelcoPEP é um ingrediente produzido com matérias-primas naturais, e não possui E-number, o que possibilita a criação de produtos com rótulos mais limpos, simples e livres de aditivos. O FDA (Food and Drug Administration) classifica os peptídeos de colágeno como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro).
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